O Frango Favorito de Santa Luzia é um dos pratos mais tradicionais da culinária portuguesa. Localizada na região do Minho, a cidade de Santa Luzia é conhecida por sua gastronomia rica em sabores e tradições. E, sem dúvida, o Frango Favorito é um dos pratos mais famosos da região.
Essa delícia é um exemplo de como os portugueses sabem usar bem o tempero e criar pratos que enchem a boca d'água. O frango é cozido em um molho com cebola, alho, tomate, vinho branco e outras especiarias. O resultado é uma carne macia, suculenta e saborosa.
Além disso, o Frango Favorito de Santa Luzia é servido com acompanhamentos deliciosos, como as batatas fritas e o arroz de tomate, que completam o prato e fazem com que ele seja uma refeição completa e satisfatória.
Se você quer experimentar essa delícia, basta visitar um dos restaurantes típicos da cidade de Santa Luzia. Lá, você poderá saborear o verdadeiro Frango Favorito, preparado com todo o cuidado e capricho pelos chefs locais.
Mas se você quer preparar essa iguaria em casa, não se preocupe. A receita do Frango Favorito de Santa Luzia é bem simples e fácil de seguir. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo e aproveite!
Ingredientes:
- 1 frango cortado em pedaços
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 tomate sem sementes picado
- 1/2 xícara de vinho branco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsa picada a gosto
Modo de preparo:
1. Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. Acrescente o tomate e refogue até que ele comece a se desfazer.
4. Adicione o vinho branco e deixe cozinhar por alguns minutos até que o álcool evapore.
5. Junte os pedaços de frango e misture tudo.
6. Cubra a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 40 minutos ou até que o frango esteja macio e o molho tenha engrossado.
7. Finalize com a salsa picada e sirva em seguida com as batatas fritas e o arroz de tomate.
Pronto! Agora você já pode saborear o delicioso Frango Favorito de Santa Luzia em casa. Essa é uma receita que vai agradar a toda a família e que certamente vai se tornar uma das suas preferidas.
Em resumo, o Frango Favorito de Santa Luzia é um prato tradicional da culinária portuguesa que encanta a todos que experimentam. Se você está de passagem pela região do Minho, não deixe de experimentar essa delícia nos restaurantes típicos de Santa Luzia. E se você está em casa, experimente fazer a receita e surpreenda-se com o sabor!
